Beschrijving
Een heerlijke en vergevingsgezinde cake met de smaken van vanille en hazelnoot, getopt met smeltende chocolade.
Ingrediënten
Schaal
- 200 g suiker
- 150 g boter (zacht, op kamertemperatuur)
- 4 eieren
- 200 g bloem
- 50 g gemalen hazelnoten
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel bakpoeder
- 100 g chocolade (donker of melk, naar keuze)
- Snufje zout
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C en bereid de cakevorm voor.
- Klop de zachte boter en suiker romig in een grote kom.
- Voeg de eieren één voor één toe en klop goed na elk ei.
- Zeef de bloem, bakpoeder en zout en meng met de gemalen hazelnoten.
- Voeg de droge ingrediënten toe aan het natte mengsel.
- Smelt de chocolade en meng met vanille-extract door het beslag.
- Giet het beslag in de cakevorm en bak 30–40 minuten.
- Laat de cake 10 minuten in de vorm rusten en koel volledig af op een rooster.
Notities
Serveer met poedersuiker, gehakte hazelnoten of een bolletje vanille-ijs voor extra smaak.
- Voorbereidingstijd: 15 minutes
- Kooktijd: 30 minutes
- Categorie: Dessert
- Methode: Baking
- Keuken: Dutch
Voeding
- Portiegrootte: 1 slice
- Calorieën: 360
- Suiker: 25g
- Natrium: 200mg
- Vet: 16g
- Verzadigd vet: 6g
- Onverzadigd vet: 8g
- Transvet: 0g
- Koolhydraten: 45g
- Vezel: 2g
- Eiwit: 6g
- Cholesterol: 50mg
Trefwoorden: cake, dessert, vanilla, hazelnut, chocolate