Stoofpot Biefstuk Happetjes – Mals, Hartig en Makkelijk

Stoofpot Biefstuk Happetjes is een heerlijk comfortfoodgerecht dat perfect is voor koude dagen of gezellige familiediners. Dit gerecht is vol met smaken en zit boordevol gezonde ingrediënten. Het is eenvoudig te maken en kan met een verscheidenheid aan bijgerechten worden geserveerd. In dit artikel nemen we je mee door het bereidingsproces, geven we je handige tips en beantwoorden we enkele veelgestelde vragen over dit smakelijke gerecht.

Waarom je van Stoofpot Biefstuk Happetjes houdt

Stoofpot Biefstuk Happetjes is niet alleen smaakvol, maar ook veelzijdig. Dit gerecht kan eenvoudig worden aangepast aan jouw smaak en voorkeuren. De combinatie van mals rundvlees, rijke sauzen en je favoriete groenten maakt het tot een perfecte keuze voor elke gelegenheid. Bovendien is het bereiden ervan eenvoudig, waardoor het ideaal is voor zowel ervaren koks als beginners. Het gebruik van een slowcooker vergemakkelijkt het proces, omdat je het gerecht gewoon kunt laten sudderen terwijl je andere dingen doet.

Ingrediënten die je nodig hebt voor Stoofpot Biefstuk Happetjes

Stoofpot Biefstuk Happetjes

---

• Auteur: sarah
• Totale tijd: 255 minuten
• Opbrengst: 4–6 servings 1x
• Dieet: Gluten-free option available

Recept afdrukken

Pin recept

Beschrijving

Een smaakvolle en veelzijdige stoofpot met mals rundvlees en rijke sauzen, perfect voor koude dagen.

---

Ingrediënten

Schaal 1x2x3x

• 900 gram runderlappen of stoofvlees, in hapklare stukken
• 1 theelepel zout
• 1 theelepel zwarte peper
• 1 kopje runderbouillon (laag in natrium)
• 1/4 kopje sojasaus of tamari
• 1/4 kopje Worcestersaus
• 3 eetlepels bruine suiker
• 2 eetlepels tomatenpuree
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 theelepel gerookt paprikapoeder
• 1/2 theelepel uienpoeder
• 1/4 theelepel rode pepervlokken (optioneel)
• 450 gram baby-aardappelen, gehalveerd (optioneel)
• 1 kopje babywortels (optioneel)
• 1 kopje gesneden champignons (optioneel)
• 1 middelgrote ui, gehakt (optioneel)

---

Instructies

1. Kruid het rundvlees met zout en zwarte peper.
2. Meng de runderbouillon, sojasaus of tamari, Worcestersaus, bruine suiker, tomatenpuree, knoflook, gerookt paprikapoeder, uienpoeder en rode pepervlokken in een kom tot een gladde saus.
3. Doe het gekruide rundvlees in de slowcooker en giet de sausmix erover.
4. Voeg eventueel de baby-aardappelen, babywortels, champignons en gehakte ui toe.
5. Kook op laag gedurende 6-8 uur of op hoog gedurende 3-4 uur totdat het vlees mals is.
6. Roer het stoofpotje voor het serveren door en serveer warm met bijgerechten naar keuze.

Notities

Gebruik een slowcooker voor de beste resultaten en experimenteer met verschillende groenten en kruiden.

• Voorbereidingstijd: 15 minuten
• Kooktijd: 240 minuten
• Categorie: Main Course
• Methode: Slow cooking
• Keuken: Dutch

Voeding

• Portiegrootte: 1 serving
• Calorieën: 350
• Suiker: 6g
• Natrium: 400mg
• Vet: 10g
• Verzadigd vet: 3g
• Onverzadigd vet: 5g
• Transvet: 0g
• Koolhydraten: 30g
• Vezel: 4g
• Eiwit: 28g
• Cholesterol: 80mg

Trefwoorden: stoofpot, rundvlees, comfortfood, slowcooker, gerecht

Essentiële ingrediënten:

• 2 lbs (ongeveer 900 gram) runderlappen of stoofvlees, in hapklare stukken gesneden
• 1 theelepel zout
• 1 theelepel zwarte peper
• 1 kopje runderbouillon (bij voorkeur laag in natrium)
• 1/4 kopje sojasaus of tamari (gebruik tamari voor een glutenvrije optie)
• 1/4 kopje Worcestersaus
• 3 eetlepels bruine suiker (afhankelijk van je smaak)
• 2 eetlepels tomatenpuree
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 theelepel gerookt paprikapoeder
• 1/2 theelepel uienpoeder
• 1/4 theelepel rode pepervlokken (optioneel)

Optionele toevoegingen:

• 1 lb (ongeveer 450 gram) baby-aardappelen, gehalveerd
• 1 kopje babywortels
• 1 kopje gesneden champignons
• 1 middelgrote ui, gehakt