Herinner je je dat je voor het eerst een pastasalade probeerde te maken? Het lijkt misschien een simpel gerecht, maar ik kan me de zenuwen nog goed herinneren. Was ik teveel bezig met de pasta? Zou het te zout worden? Ik weet zeker dat beginners het wel eens spannend vinden om te experimenteren met ingrediënten en smaken. De gedachte om iets te kunnen “verpesten” houdt ons soms tegen, maar laat me je geruststellen: deze Spaghettisalade is zo eenvoudig te maken dat zelfs de grootste twijfelaars er geen probleem mee zullen hebben!
In dit blogbericht leer je stap voor stap hoe je een heerlijke Spaghettisalade kunt maken. Zelfs als je nog maar net begint met koken, laat deze gids je inzien dat zelfgemaakte gerechten meer dan haalbaar zijn. Ik belooft je dat het resultaat niet alleen smaakvol, maar ook visueel aantrekkelijk zal zijn. Laten we dus aan de slag gaan!
Inhoud
Ingrediënten die je nodig hebt voor Spaghettisalade
Laten we eens kijken naar de ingrediënten. Hier zijn de essentiële items die je nodig hebt, met enkele opties voor extra toevoegingen of vervangingen.
Afdrukken
Spaghettisalade
- Totale tijd: 25
- Opbrengst: 4 servings 1x
- Dieet: Vegetarisch
Beschrijving
Een eenvoudige en smakelijke spaghettisalade, perfect voor elke gelegenheid.
Ingrediënten
- 300 g spaghetti (bij voorkeur volkoren)
- 1 komkommer
- 200 g cocktailtomaten
- 100 g salami
- 1/2 rode ui
- 100 g zwarte olijven
- 100 g gegrilde paprika uit het glas
- 125 g mozzarella
- Verse peterselie
- 6 eetlepels olijfolie
- 3 eetlepels witte wijnazijn
- 10 g geraspte Parmezaanse kaas
- 1 theelepel honing
- 1 gehakt teentje knoflook
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
- Zout en peper
Instructies
- Kook de spaghetti in goed gezouten water tot al dente. Giet af en laat iets afkoelen.
- Snijd de komkommer, cocktailtomaten, salami, rode ui, olijven en paprika voor.
- Maak de dressing door olijfolie, witte wijnazijn, Parmezaanse kaas, honing, knoflook en Italiaanse kruiden te mengen. Breng op smaak met zout en peper.
- Voeg de gekookte spaghetti, gesneden groenten, salami en dressing samen in een grote kom en meng voorzichtig.
- Garneer met verse peterselie en serveer.
Notities
Pasta moet al dente zijn en niet te lang koken. Optionele toevoegingen zijn avocado of artisjokharten.
- Voorbereidingstijd: 15
- Kooktijd: 10
- Categorie: Salade
- Methode: Mengen
- Keuken: Mediterrane
Voeding
- Portiegrootte: 1 serving
- Calorieën: 420
- Suiker: 6g
- Natrium: 500mg
- Vet: 25g
- Verzadigd vet: 7g
- Onverzadigd vet: 15g
- Transvet: 0g
- Koolhydraten: 40g
- Vezel: 3g
- Eiwit: 15g
- Cholesterol: 30mg
Trefwoorden: spaghettisalade, pasta, salade, Mediterrane, gezond
Essentiële Ingrediënten
- 300 g spaghetti (bij voorkeur volkoren): Volkoren pasta is voedzamer en geeft een heerlijke, nootachtige smaak aan je salade.
- 1 komkommer: Deze voegt een frisse crunch toe.
- 200 g cocktailtomaten: Voor een mooie kleur en zoete smaak.
- 100 g salami: Dit geeft een hartige touch aan de salade.
- 1/2 rode ui: Voor een beetje pit en knapperigheid.
- 100 g zwarte olijven: Ze geven een zoute, rijke smaak.
- 100 g gegrilde paprika uit het glas: Dit voegt een rokerige, zoete smaak toe.
- 125 g mozzarella: Voor een romige textuur en extra smaak.
- Verse peterselie: Voor de garnering en extra frisheid.
- 6 eetlepels olijfolie: Voor de dressing.
- 3 eetlepels witte wijnazijn: Voor de zuurheid.
- 10 g geraspte Parmezaanse kaas: Voor extra umami.
- 1 theelepel honing: Om een klein beetje zoetheid toe te voegen.
- 1 gehakt teentje knoflook: Voor de smaak.
- 1 theelepel Italiaanse kruiden: Voeg je favoriete gedroogde kruiden toe.
- Zout en peper: Voor het op smaak brengen.
Optionele Voegingen
Wil je extra smaak? Hier zijn enkele suggesties:
- Avocado: Dit kan een romige smaak toevoegen.
- Peperoncino: Voor een beetje extra pit.
- Artisjokharten: Voor een mediterrane twist.
