Beschrijving
Een gemakkelijk en heerlijk recept voor Kersencakedessert Brownies, met lagen chocolade en romige roomkaas, perfect voor thuiskoks en beginners.
Ingrediënten
Schaal
- 1 (18.3 oz) family-size brownie mix
- Olie en water conform de brownie mix instructies
- 3 grote eieren (2 voor het browniebeslag, 1 voor de roomkaaslaag)
- 8 oz roomkaas, zacht gemaakt
- 1/2 theelepel vanille-extract
- 1.5 cups kersenvulling
- 1/2 cup gehakte pure chocolade of chocolate chips (optioneel)
- 1/4 cup gehakte noten (walnoten of pecannoten) (optioneel)
- Rasp van 1 sinaasappel (optioneel)
- Een snufje kaneel of espressopoeder (optioneel)
- Flakes zeezout (optioneel)
Instructies
- Verwarm de oven voor op 175°C (350°F) en vet een 9×13-inch bakvorm in.
- Maak het browniebeslag door de brownie mix, olie, water en 2 eieren te mengen tot net gemengd.
- In een andere kom, klop de roomkaas met het derde ei en 1/2 theelepel vanille-extract tot een glad mengsel.
- Doe de helft van het browniebeslag in de bakvorm, gevolgd door de roomkaaslaag, vervolgens de rest van het browniebeslag.
- Verdeel de kersenvulling over het bovenste browniebeslag en swirl lichtjes door met een mes.
- Bak de brownies in de oven gedurende 35-40 minuten, controleer na 30 minuten met een tandenstoker.
- Laat de brownies minstens 1 uur afkoelen voor het snijden.
Notities
Voor extra smaak en textuur kunnen noten en chocolade worden toegevoegd. Gebruik flaky sea salt voor een professioneel accent.
- Voorbereidingstijd: 15 minutes
- Kooktijd: 40 minutes
- Categorie: Dessert
- Methode: Baking
- Keuken: American
Voeding
- Portiegrootte: 1 piece
- Calorieën: 350
- Suiker: 25g
- Natrium: 250mg
- Vet: 15g
- Verzadigd vet: 8g
- Onverzadigd vet: 6g
- Transvet: 0g
- Koolhydraten: 48g
- Vezel: 2g
- Eiwit: 5g
- Cholesterol: 80mg
Trefwoorden: brownies, dessert, cherry, cream cheese, easy recipe, chocolate