Beschrijving
Een rijke en romige Duitse chocolade poke cake, eenvoudig te maken met kant-en-klare producten voor maximale smaak en minimale inspanning.
Ingrediënten
Schaal
- 1 doos (15,25 oz) donkere chocolade fudge cake mix
- 1 verpakking (3,4 oz) chocolade fudge instant pudding mix
- 4 grote eieren
- 1 kop plain yoghurt (ongeveer 240 ml)
- 1/2 kop volle melk (ongeveer 120 ml)
- 1 blik (14 oz / ca. 400 g) gezoete gecondenseerde melk
- 1 kop slagroom, opgeklopt (optioneel)
- Geroosterde kokosvlokken (optioneel)
- Gehakte noten (optioneel)
- Chocoladeschilfers of geraspte pure chocolade (optioneel)
- Een snufje zeezout (optioneel)
- 1 theelepel vanille-extract (optioneel)
Instructies
- Verwarm de oven voor volgens de instructies op de cake mix doos (meestal 175–180°C) en vet een 9×13 inch bakpan in.
- In een grote kom, meng de cake mix, de eieren, yoghurt en melk tot een glad beslag.
- Giet het beslag in de bakpan en bak 25-35 minuten, of totdat een satéprikker er schoon uitkomt.
- Laat de cake 10 minuten afkoelen in de pan. Prik met een houten lepel in de cake om gaten te maken.
- Meng de chocolade pudding mix met de gezoete gecondenseerde melk en giet het mengsel over de warme cake.
- Laat de cake volledig afkoelen en zet minimaal 2 uur in de koelkast.
- Serveer met opgeklopte slagroom, kokos of noten, indien gewenst.
Notities
Een ideaal recept voor beginners, makkelijk aan te passen met verschillende toppings en ingrediënten.
- Voorbereidingstijd: 15 minuten
- Kooktijd: 30 minuten
- Categorie: Dessert
- Methode: Baking
- Keuken: German
Voeding
- Portiegrootte: 1 serving
- Calorieën: 350
- Suiker: 28g
- Natrium: 350mg
- Vet: 12g
- Verzadigd vet: 5g
- Onverzadigd vet: 5g
- Transvet: 0g
- Koolhydraten: 52g
- Vezel: 2g
- Eiwit: 6g
- Cholesterol: 70mg
Trefwoorden: Duitse chocolade cake, poke cake, chocolade, dessert, makkelijk