Beschrijving
Een eenvoudig, voedzaam recept voor overnight havermout met bruine suiker en banaan, perfect voor een drukke ochtend.
Ingrediënten
Schaal
- 2 cups rolled oats
- 4 eetlepels chiazaad
- 3–4 eetlepels bruine suiker
- 1 cup gepureerde banaan
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 snufje zout
- 1/4 theelepel gemalen kaneel
- 2 cups melk
Instructies
- Prak de rijpe bananen tot ze grotendeels glad zijn.
- Meng 2 cups rolled oats en 4 eetlepels chiazaad in een grote kom.
- Voeg 3–4 eetlepels bruine suiker, 1/4 theelepel kaneel en een snufje zout toe.
- Roer de gepureerde banaan, 1 theelepel vanille en 2 cups melk door het droge mengsel.
- Proef het mengsel en pas de zoetheid of specerijen aan.
- Verdeel het mengsel in luchtdichte bakjes en zet minimaal 4 uur in de koelkast.
- Roer voor het serveren en voeg toppings naar keuze toe.
Notities
Gebruik onbewerkte havervlokken en voeg noten en zaden vlak voor het serveren toe voor optimale knapperigheid.
- Voorbereidingstijd: 15
- Categorie: Ontbijt
- Methode: Koud bereiden
- Keuken: Internationaal
Voeding
- Portiegrootte: 1 serving
- Calorieën: 350
- Suiker: 15g
- Natrium: 150mg
- Vet: 12g
- Verzadigd vet: 2g
- Onverzadigd vet: 10g
- Transvet: 0g
- Koolhydraten: 45g
- Vezel: 8g
- Eiwit: 10g
- Cholesterol: 0mg
Trefwoorden: overnight oats, gezond ontbijt, snel ontbijt, chiazaad, bruine suiker, banaan